Η διατροφή ρυθμίζει τη σταθερότητα του εγκεφαλικού δικτύου, ένας βιο-δείκτης γήρανσης του εγκεφάλου Οι επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ότι η αντίσταση στην ινσουλίνη επιταχύνει την εξέλιξη της γνωστικής εξασθένησης με βάση την ηλικία, η οποία έχει συνδεθεί με τον υπο-μεταβολισμό της γλυκόζης του εγκεφάλου. Οι κετόνες {που εισέρχονται στα  κύτταρα } αυξάνουν την ενεργειακή αλλαγή για το ATP κατά 27% σε σύγκριση με τη γλυκόζη. Σε όλη τη διάρκεια ζωής, η αποσταθεροποίηση του εγκεφαλικού δικτύου συσχετίζεται  με μειωμένη εγκεφαλική δραστηριότητα και γνωστική οξύτητα με τα  αποτελέσματα  να εμφανίζονται  στα 47 έτη και  τον πιο γρήγορο εκφυλισμό να συμβαίνει στα 60 έτη . Τα δίκτυα αποσταθεροποιήθηκαν με γλυκόζη και σταθεροποιήθηκαν με κετόνες, ανεξάρτητα από το εάν η κέτωση επιτεύχθηκε με κετογονική δίαιτα .Τα αποτελέσματά της έρευνας  υποδηλώνουν ότι η αποσταθεροποίηση του εγκεφαλικού δικτύου μπορεί να αντικατοπτρίζει πρώιμα σημάδια υπο...

Οι Σημαντικές Ιδιότητες του Ακατέργαστου Κακάο για την Καθημερινότητά σας Το κακάο, που προέρχεται από τον καρπό του κακαόδεντρου, θεωρείται από τις καλύτερες υπερτροφές, και όχι άδικα. Η επιστημονική του ονομασία είναι “theobroma cacao” και προέρχεται από τις ελληνικές λέξεις το “βρώμα των Θεών”. Είναι, δηλαδή, η τροφή των Θεών. Παρακάτω παρατίθενται κάποια σημαντικά χαρακτηριστικά του, ώστε να γνωρίζουμε τα πάντα σχετικά με τη μοναδική αυτή υπερτροφή:

 Αυτά είναι τα Χαρακτηριστικά που μας Χαρίζουν 10 Χρόνια Επιπλέον Ζωής   Μία νέα έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ εντόπισε τα πέντε χαρακτηριστικά που θα μπορούσαν να προσθέσουν μία δεκαετία στο προσδόκιμο ζωής, μεταξύ αυτών η ισορροπημένη διατροφή και η συστηματική άσκηση. Αυτά που προκάλεσαν όμως μεγαλύτερη έκπληξη είναι το πόσο σεξ κάνουμε αλλά και η καθυστέρηση της συνταξιοδότησής μας. Οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Όρεγκον Στέιτ ανακάλυψαν ότι οι υγιείς ενήλικες που πήρανε σύνταξη στα 66, αντί για τα 65, είχαν 11% χαμηλότερο ρίσκο θανάτου. Ακόμα και εκείνοι που δεν ήταν υγιείς, διέτρεχαν 9% χαμηλότερο κίνδυνο εάν δούλευαν ένα χρόνο παραπάνω.

Οι άνθρωποι που πάνε στη δουλειά χωρίς προηγουμένως να έχουν πάρει πρωινό συνήθως τρέφονται ανθυγιεινά και την υπόλοιπη ημέρα. Το πιθανότερο είναι ότι θα τρώνε ενδιάμεσα γλυκά ή τροφές με πολλές θερμίδες όταν πεινάσουν. Ή έχουν συχνότερα την επιθυμία να καπνίσουν σε σχέση με τους ανθρώπους που φεύγουν από το σπίτι με γεμάτο στομάχι και έχουν φάει δημητριακά ή ψωμί ολικής αλέσεως. Αυτό τουλάχιστον υποστηρίζει η επιστημονική ομάδα της Σαμπρίνα Σλέσινγκερ από το Γερμανικό Κέντρο για το Διαβήτη (DDZ), η οποία δημοσίευσε τη μελέτη της στο επιστημονικό περιοδικό The Journal of Nutrition στις 9 Νοεμβρίου. Οι επιστήμονες αξιολόγησαν στοιχεία από 96.175 άτομα. Στη διάρκεια της έρευνας 4.935 άτομα εμφάνισαν διαβήτη τύπου ΙΙ. Διαπιστώθηκε ότι τα παχύσαρκα άτομα έχουν την τάση να μην παίρνουν πρωινό. Η παχυσαρκία είναι ένας από τους βασικούς παράγοντες για την εμφάνιση διαβήτη τύπου ΙΙ.